Titre :	La transformation des produits agricoles en zone tropicale : approche technologique
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	J.J. Asiedu, Auteur
Editeur :	Paris [France] : Editions Karthala
Année de publication :	1991
Autre Editeur :	C.T.A.
Importance :	332 p.
Présentation :	ill.; couv. en coul.
Format :	24 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-86537-334-5
Langues :	Français (fre)
Catégories :	300-Sciences sociales:330- Economie
Mots-clés :	Agriculture  produit agricole
Index. décimale :	338.1 Agriculture

La transformation des produits agricoles en zone tropicale : approche technologique [texte imprimé] / J.J. Asiedu, Auteur . - Paris (France) : Editions Karthala : Pays-bas : C.T.A., 1991 . - 332 p. : ill.; couv. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-86537-334-5
Langues : Français (fre)

Catégories :	300-Sciences sociales:330- Economie
Mots-clés :	Agriculture  produit agricole
Index. décimale :	338.1 Agriculture